这首包含关键词“却愧家贫惯粗粝，无人为我脍银丝”的诗句出自宋代陆游的《初归杂咏》，以下是该诗的原文及各方面的解析：
原文：
《初归杂咏》
宋·陆游
鬓毛斑白归途远，行李萧条去日迟。
却愧家贫惯粗粝，无人为我脍银丝。
作者简介：
陆游（1125年11月13日－1210年1月26日），字务观，号放翁，汉族，越州山阴（今浙江绍兴）人，尚书右丞陆佃之孙，南宋文学家、史学家、爱国诗人，陆游生逢北宋灭亡之际，少年时即深受家庭爱国思想的熏陶，宋高宗时，参加礼部考试，因受宰臣秦桧排斥而仕途不畅，孝宗时赐进士出身，中年入蜀，投身军旅生活，嘉泰二年（1202年），宋宁宗诏陆游入京，主持编修孝宗、光宗《两朝实录》和《三朝史》，官至宝章阁待制，晚年退居家乡，创作诗歌今存九千多首，内容极为丰富，著有《剑南诗稿》《渭南文集》《南唐书》《老学庵笔记》等。
译文：
鬓发已经斑白，归家的路途却还遥远；行李简陋，离开的日子也显得迟缓，却惭愧家中贫困，习惯了吃粗劣的食物，没有人再为我细切那如银丝般的鱼肉了。
释义：
这首诗表达了诗人归家途中的感慨与无奈，首句“鬓毛斑白归途远”描绘了诗人年迈且归家路途遥远的情景；次句“行李萧条去日迟”则进一步渲染了旅途的艰辛与孤独；后两句“却愧家贫惯粗粝，无人为我脍银丝”则通过对比，表达了诗人对家中贫困生活的愧疚，以及无人再为他精心准备美食的失落感。
赏析：
这首诗以归家为背景，通过细腻的笔触描绘了诗人内心的感慨与无奈，诗人以“鬓毛斑白”和“归途远”两个意象，生动地刻画了自己年迈且归家不易的形象，诗人通过“行李萧条”和“去日迟”两个细节，进一步渲染了旅途的艰辛与孤独，后两句则通过对比，将诗人对家中贫困生活的愧疚与失落感表现得淋漓尽致，整首诗情感真挚，语言质朴，具有很强的感染力。
创作背景：
陆游一生笔耕不辍，诗词文俱有很高成就，这首诗可能是在他晚年归家途中，面对自己年迈、家境贫寒的现状，心生感慨而作，诗人通过这首诗，表达了自己对家乡的思念、对贫困生活的愧疚以及对无人再为他精心准备美食的失落感，这首诗也反映了当时社会的现实状况，即战乱频繁、民生凋敝，使得许多人都生活在贫困之中。
陆游的《初归杂咏》是一首情感真挚、语言质朴的古诗，通过细腻的笔触描绘了诗人归家途中的感慨与无奈，同时也反映了当时社会的现实状况。
