根据您提供的关键词“幕中莲渚红衣脱，江外蒪羹紫线肥”，这两句诗出自宋代诗人陆游的《初夏行平水道中》，以下是完整的诗词原文及各方面的解析：
诗词原文：
初夏行平水道中
宋·陆游
老去人间乐事稀，一年容易又春归。
市桥压担莼丝滑，村店堆盘豆荚肥。
傍水风林莺语闹，满园花雨燕飞低。
幕中莲渚红衣脱，江外蒪羹紫线肥。
作者简介：
陆游（1125年11月13日－1210年1月26日），字务观，号放翁，汉族，越州山阴（今浙江绍兴）人，尚书右丞陆佃之孙，南宋文学家、史学家、爱国诗人，陆游生逢北宋灭亡之际，少年时即深受家庭爱国思想的熏陶，宋高宗时，参加礼部考试，因受宰臣秦桧排斥而仕途不畅，孝宗时赐进士出身，中年入蜀，投身军旅生活，嘉泰二年（1202年），宋宁宗诏陆游入京，主持编修孝宗、光宗《两朝实录》和《三朝史》，官至宝章阁待制，晚年退居家乡，创作诗歌今存九千多首，内容极为丰富，著有《剑南诗稿》《渭南文集》《南唐书》《老学庵笔记》等。
译文：
随着年岁的增长，人世间的乐事变得越来越少，一年的时光很容易就又过去了，春天也悄然离去，市集桥边，人们肩挑着莼菜，那菜叶滑嫩如丝；村庄的小店里，豆荚堆满了盘子，看起来十分肥美，靠近水边的树林中，黄莺的叫声热闹非凡；花园里，花瓣如雨般飘落，燕子在低空飞翔，幕府中的莲花池塘里，荷花的花瓣已经脱落；而江边的蒪菜，其紫色的茎线显得格外肥壮，可以用来制作美味的蒪羹。
释义：
这首诗描绘了诗人初夏时节在平水道中行走所见到的乡村景象，通过细腻的笔触展现了初夏的自然风光和田园生活的宁静与美好，诗中既有对自然景色的描绘，也有对乡村生活的感受，表达了诗人对田园生活的向往和对自然美景的热爱。
赏析：
陆游的这首诗以其细腻的笔触和生动的描绘，展现了初夏时节的乡村风光，诗中通过“市桥压担莼丝滑，村店堆盘豆荚肥”等句，生动地描绘了乡村市场的繁荣和食物的丰饶；而“傍水风林莺语闹，满园花雨燕飞低”等句，则通过黄莺的热闹叫声和花瓣如雨的飘落，展现了初夏时节大自然的生机与活力，诗人还通过“幕中莲渚红衣脱，江外蒪羹紫线肥”等句，表达了对幕府生活和江边美食的怀念与向往，整首诗语言清新自然，意境优美，充满了诗人对田园生活的热爱和对自然美景的赞美。
创作背景：
这首诗是陆游在初夏时节行走于平水道中时所作，当时，陆游已经步入晚年，对人生的感悟和对自然的热爱更加深厚，他通过描绘初夏时节的乡村风光和田园生活，表达了自己对宁静生活的向往和对自然美景的热爱，诗中也透露出诗人对幕府生活和江边美食的怀念与向往，反映了他丰富的人生经历和深厚的情感世界。
希望以上解析能够帮助您更好地理解这首古诗。
