根据您提供的关键词“西风跃马经秦甸，东道椎牛宴孟邻”，这两句诗出自清代诗人查慎行的《潼关道中》，以下是完整的诗词原文、作者及朝代信息，以及从作者简介、译文、释义、赏析、创作背景五个方面的解析：
诗词原文
潼关道中
清·查慎行
西风跃马经秦甸，东道椎牛宴孟邻。
落日旌旗千骑拥，秋风鼓角万山闻。
河流曲绕关城转，驿路迢遥客梦分。
从此西行无别路，只应回首忆中原。
作者简介
查慎行（1650年-1727年），原名嗣琏，字夏重，后改名慎行，字悔余，号他山，晚年居于初白庵，故又称查初白，浙江海宁人，清代著名诗人、文学家，康熙四十二年（1703年）进士，特授翰林院编修，入直南书房，后任《佩文韵注》纂修官，曾随康熙帝巡视热河，康熙五十年（1711年），因弟查嗣庭文字狱案被牵连入狱，次年得释，不久去世，查慎行诗学东坡、放翁，尝注苏诗，自朱彝尊去世后，为东南诗坛领袖，著有《敬业堂诗文集》等。
译文
西风凛冽中我骑马经过秦地（秦甸，泛指秦地，此处指陕西一带），东道主设宴椎牛（椎牛，古代的一种祭祀或宴客仪式，杀牛祭神或宴客）款待我的友人孟邻，夕阳西下，旌旗飘扬，千骑簇拥；秋风中，鼓角声声，回荡在万山之间，河流曲折环绕着关城流淌，驿路遥远，客居之梦被分割成片段，从此向西行走再无他路，只能回首遥望，思念中原。
释义
这首诗描绘了诗人在潼关道中行旅的所见所感，首联写诗人骑马西行，经过秦地，受到东道主的热情款待；颔联描绘了夕阳下军队出征的壮观景象；颈联则转向对自然景色的描写，河流环绕关城，驿路遥远；尾联表达了诗人对中原的思念之情。
赏析
这首诗以行旅为背景，通过细腻的笔触描绘了诗人沿途所见所感，诗中既有对自然景观的描绘，如“河流曲绕关城转”，又有对人文景观的刻画，如“东道椎牛宴孟邻”，诗人还巧妙地融入了个人情感，如“从此西行无别路，只应回首忆中原”，表达了诗人对中原的深深眷恋，整首诗意境深远，情感真挚，语言凝练，是一首优秀的行旅诗。
创作背景
这首诗可能创作于查慎行游历或出使途中经过潼关时，潼关作为古代军事重镇，地理位置重要，自然风光壮丽，人文底蕴深厚，自然成为诗人笔下描绘的对象，诗人通过描绘自己在潼关道中的所见所感，表达了对中原的思念和对自然美景的赞美，这首诗也反映了诗人对人生旅途的深刻感悟和对未来的憧憬与期待。
