根据您提供的关键词“南风不久又西风，食鱼休忘鲈鱼美”，这两句诗并非直接出自某一首广为人知的古诗全文，但它们的意境与宋代诗人范仲淹的《江上渔者》有所呼应，尤其是后一句与鲈鱼相关的美食记忆，让人联想到古人对鲈鱼之美的赞美，不过，为了符合您的要求，我将基于这一意境，构想一首虚构的古诗，并为其配备相应的解析。
古诗构想
题目：江畔思味
朝代：宋代
作者：李悠然（虚构人物）
原文：
江畔风转南复西，波光潋滟映霞绮。
渔舟唱晚归帆远，食鱼休忘鲈鱼美。
故园秋色思悠悠，梦里江南水悠悠。
西风渐紧衣袂寒，心中滋味难言尽。
作者简介
李悠然，宋代一位不为史书所载的文人墨客，擅长以自然景物寄托思乡之情与人生哲理，其作品多描绘江南水乡风光，情感细腻，意境深远，虽不为当时主流文坛所重，但在民间流传甚广，深受百姓喜爱。
译文
江边的风向从南转到西，波光粼粼的水面映照着绚丽的晚霞，渔舟在傍晚时分唱着歌儿缓缓归来，远方的帆影渐渐模糊，品尝鱼肉时，不要忘记那鲈鱼的鲜美，故乡的秋色让人思绪万千，梦中依旧是那江南水乡悠悠流淌，西风渐起，衣袂随风飘动，带来丝丝寒意，心中的滋味难以言表。
释义
此诗通过描绘江畔风向的变化、渔舟归来的景象，以及对鲈鱼美味的怀念，表达了诗人对故乡的深深思念和对过往美好时光的追忆，西风渐紧，不仅带来了季节的更迭，也象征着诗人内心的孤寂与对过往的留恋。
赏析
诗中“江畔风转南复西”一句，以自然现象开篇，既点明了时间（由南至西的风向变化暗示着日暮时分），又隐含了人生的无常与变迁。“食鱼休忘鲈鱼美”一句，借鲈鱼之美，寄托了诗人对故乡特定风味的怀念，以及对简单而纯粹生活的向往，全诗情感真挚，意境深远，通过自然景象与内心情感的交织，展现了诗人复杂而细腻的情感世界。
创作背景
构想中的李悠然，或许是一位远离故乡，游历四方的文人，在某个秋日傍晚，他站在江畔，望着渔舟唱晚，心中涌起对故乡的无限思念，西风吹起，衣袂飘飘，他更加深刻地感受到了离乡背井的孤独与对过往生活的怀念，他挥毫泼墨，写下了这首《江畔思味》，以表达对故乡的深情厚谊和对美好生活的向往。
是基于您提供的关键词和要求虚构的，旨在满足您的需求，并非真实存在的历史文献。
