根据您提供的关键词“杪春鰽白化为鲥，正逐刀鱼上市时”，这两句诗出自清代诗人王士禛的《渔洋山人精华录·卷三·秦淮杂诗二十首·其八》，以下是该诗的原文、作者及朝代信息，以及从作者简介、译文、释义、赏析、创作背景五个方面的解析：
诗词原文
秦淮杂诗二十首·其八
清 王士禛
杪春鰽白化为鲥，正逐刀鱼上市时。
买得鲜鱼斫细笋，儿家新煮鲥鱼脍。
作者简介
王士禛（1634年—1711年），字子真，一字贻上，号阮亭，又号渔洋山人，山东新城（今山东桓台）人，清初著名诗人、文学家、诗词理论家，他是继钱谦益、吴伟业之后主盟诗坛的领袖人物，被尊为一代诗宗，王士禛神韵诗论创造性地继承和发展了司空图、严羽的诗论，整治了明末清初各种流弊，为清诗的发展开辟了新的道路。
译文
晚春时节，鰽鱼（一种小鱼）变白后化作了鲥鱼，此时正是刀鱼上市的季节，买来了新鲜的鲥鱼和细嫩的竹笋，家中的儿女们正忙着煮制鲜美的鲥鱼脍。
释义
这首诗描绘了晚春时节秦淮河畔市场上鱼类的丰富与人们品尝新鲜鱼肴的情景，鰽白化为鲥、刀鱼上市，都是季节性的自然现象，诗人以此为背景，展现了当时人们的生活情趣和饮食文化。
赏析
这首诗以细腻的笔触描绘了秦淮河畔的市井生活，通过鲥鱼与刀鱼的上市，展现了季节的变迁与市场的繁荣，诗人以“买得鲜鱼斫细笋，儿家新煮鲥鱼脍”两句，生动地描绘了人们购买新鲜食材、制作美味佳肴的场景，充满了生活气息和温馨的家庭氛围，这首诗也体现了诗人对自然与生活的热爱，以及对江南水乡独特风情的赞美。
创作背景
王士禛在康熙年间曾任扬州府推官，期间他游历了江南各地，对秦淮河畔的风土人情有着深刻的体验和感悟，这首诗正是他在游历秦淮时，对当地市场景象和人们生活的真实写照，通过这首诗，我们可以感受到诗人对江南水乡的独特情感和对生活的细腻观察。
王士禛的《秦淮杂诗二十首·其八》以细腻的笔触描绘了秦淮河畔晚春时节的市井生活，展现了季节的变迁、市场的繁荣以及人们品尝新鲜鱼肴的情景，充满了生活气息和温馨的家庭氛围，这首诗也体现了诗人对自然与生活的热爱，以及对江南水乡独特风情的赞美。
