诗词原文
新榨油
宋·陆游
松槽葛囊才上榨，老夫脱帽先尝新。
油香透入四邻舍，烟起蒙笼十数人。
霜后晚菘宜煮饼，风前高柳可缫缲。
老夫自笑衰迟甚，一事初无得效人。
作者及朝代
作者：陆游（1125年11月13日－1210年1月26日）
朝代：南宋
作者简介
陆游，字务观，号放翁，越州山阴（今浙江绍兴）人，南宋著名文学家、史学家、爱国诗人，陆游一生笔耕不辍，诗词文俱有很高成就，其诗语言平易晓畅、章法整饬谨严，兼具李白的雄奇奔放与杜甫的沉郁悲凉，尤以饱含爱国热情对后世影响深远，陆游亦有史才，他的《南唐书》，“简核有法”，史评色彩鲜明，具有很高的史料价值。
译文
新榨的油脂刚从松槽和葛囊中流出，我这老夫便迫不及待地脱下帽子，先品尝这新鲜的油香，油香四溢，穿透了四周的邻居家，烟雾缭绕中聚集了十几个人，霜后的晚菘（大白菜）最适合搭配这新油煮饼，风中的高柳则让人联想到可以缫丝织布的景象，我自嘲自己已经衰老迟缓，在这件事上（品尝新油）也没有比其他人更早或更有效。
释义
这首诗描绘了陆游在品尝新榨油时的喜悦心情，以及由此引发的对乡村生活的美好回忆和向往，通过“松槽葛囊才上榨”的生动描绘，展现了榨油的场景；“老夫脱帽先尝新”则表达了诗人对新事物的热爱和好奇，后两句则通过油香四溢、烟雾缭绕的描写，以及霜后晚菘、风前高柳的联想，进一步渲染了乡村生活的宁静与美好。
赏析
这首诗以新榨油为题材，通过细腻的笔触和生动的描绘，展现了诗人对乡村生活的热爱和向往，诗中“松槽葛囊才上榨”一句，既描绘了榨油的场景，又暗示了榨油工艺的原始和质朴；“老夫脱帽先尝新”则表现了诗人对新事物的热情和对生活的热爱，后两句则通过油香四溢、烟雾缭绕的描写，以及霜后晚菘、风前高柳的联想，将读者带入了一个宁静而美好的乡村世界，整首诗语言平实、意境深远，充满了浓郁的生活气息和人文关怀。
创作背景
这首诗可能创作于陆游晚年隐居乡间时期，陆游一生经历了许多波折和坎坷，晚年时他选择隐居乡间，过上了宁静而淡泊的生活，在这段时期，他深入乡村生活，对乡村的风土人情、自然风光有了更深刻的认识和体验，这首诗正是他在品尝新榨油时，有感而发创作而成的，通过这首诗，我们可以感受到陆游对乡村生活的热爱和向往，以及他对生活的积极态度和乐观精神。
