诗词原文
食蟹
宋·唐庚
传芳那解烹羊脚,破戒犹惭擘蟹脐。
物性从来各相忌,世人何事口偏嗜。
海馔天珍美可求,盐梅仙醋共篝收。
持螯更喜饮醇醪,风露中庭半夜秋。
作者及朝代
作者:唐庚
朝代:宋代
作者简介
唐庚,字子西,眉州(今四川眉山)人,北宋文学家、诗人,他学识渊博,诗文俱佳,与苏轼、黄庭坚等人有交往,其诗作风格清新自然,善于描绘生活细节,抒发个人情感。
译文
传闻中的美味哪比得上烹制羊脚,破戒品尝蟹脐也让我感到惭愧,万物之性本就各有所忌,世人为何偏偏对某种口味如此嗜好?海中的珍馐美味值得追求,搭配盐梅和仙醋一同享用,手持蟹螯更喜欢饮用醇厚的美酒,在这风露交加的中庭,半夜里感受着秋天的气息。
释义
首句“传芳那解烹羊脚”以对比手法,表达了对蟹的赞美,认为蟹的美味甚至超过了传统的羊脚,次句“破戒犹惭擘蟹脐”则表达了作者品尝蟹脐时的复杂心情,既有对美味的享受,又有对破戒(可能指佛教中的饮食禁忌)的惭愧,后两句则描绘了品尝蟹时的场景和心情,以及蟹与其他食材的搭配之美。
赏析
这首诗以食蟹为主题,通过细腻的笔触描绘了蟹的美味和品尝蟹时的愉悦心情,作者巧妙地运用了对比和象征手法,将蟹的美味与其他食材进行对比,突出了蟹的独特之处,诗中也透露出作者对生活的热爱和对美食的追求,整首诗语言清新自然,意境优美,是一首充满生活气息的佳作。
创作背景
这首诗可能创作于唐庚的某个闲适时期,当时他或许正在品尝蟹肉,感受到了蟹的美味和独特之处,于是有感而发创作了这首诗,作为一位文学家和诗人,唐庚善于从生活中汲取灵感,将个人的情感和体验融入诗中,使得这首诗充满了生活气息和人文情怀,这首诗也反映了宋代文人对于美食和生活的热爱与追求。