诗词原文
山居杂咏
宋·陆游
雨余蔬甲淡中香，更剪药苗挑野菜。
莫笑山家不庖厨，满盘皆得自然芳。
作者及朝代
作者：陆游（1125年11月13日－1210年1月26日）
朝代：南宋
作者简介
陆游，字务观，号放翁，越州山阴（今浙江绍兴）人，南宋著名文学家、史学家、爱国诗人，陆游一生笔耕不辍，诗词文俱有很高成就，其诗语言平易晓畅、章法整饬谨严，兼具李白的雄奇奔放与杜甫的沉郁悲凉，尤以饱含爱国热情对后世影响深远，陆游亦有史才，他的《南唐书》，“简核有法”，史评色彩鲜明，具有很高的史料价值。
译文
雨后蔬菜的嫩芽散发着淡淡的清香，我又剪了些草药苗和野菜来准备晚餐，不要笑话我这山野人家不懂得烹饪美食，我的盘中装满了自然生长、散发着天然香气的食物。
释义
这首诗描绘了陆游在山居生活中的简朴与自给自足，通过“雨余蔬甲淡中香”描绘了雨后蔬菜的清新与美味，“更剪药苗挑野菜”则展示了诗人亲自采摘草药和野菜的生活场景，后两句“莫笑山家不庖厨，满盘皆得自然芳”则表达了诗人对这种自然、简朴生活的满足与自豪，认为无需繁复的烹饪技巧，自然生长的食物本身就充满了香气与美味。
赏析
这首诗以清新自然的语言，展现了陆游山居生活的宁静与满足，诗人通过描绘雨后蔬菜的鲜嫩、草药与野菜的采摘，以及自然食物的香气，传达了一种超脱世俗、回归自然的生活态度，诗中“更剪药苗挑野菜”一句，不仅体现了诗人的勤劳与自给自足，也暗示了他对自然与生命的敬畏与珍视，而“山家不必远庖厨”的意境，则是对简朴生活的一种赞美，认为真正的美味并非来自繁复的烹饪与昂贵的食材，而是源自自然与生活的本真。
创作背景
陆游一生仕途坎坷，多次遭贬谪，晚年退居山阴，过着简朴而宁静的生活，这首诗很可能就是他在这一时期创作的，反映了诗人对山居生活的热爱与满足，在远离尘嚣的山林中，陆游找到了内心的平静与自由，通过亲自劳作、采摘野菜与草药，他体会到了生活的真谛与自然的美好，这首诗不仅是对他个人生活状态的写照，也是对当时社会风气的一种反思与批判，倡导了一种回归自然、简朴生活的理念。
