这首诗词出自宋代诗人陆游的《山居食每不肉戏作》，以下是诗词原文及各方面的解析：
诗词原文：
山厨薪桂软炊粳，旋洗香蔬手自烹。
已断浮屠齐物想，尚嫌方丈累人情。
作者及朝代：
陆游（1125年11月13日－1210年1月26日），字务观，号放翁，汉族，越州山阴（今浙江绍兴）人，尚书右丞陆佃之孙，南宋文学家、史学家、爱国诗人。
作者简介：
陆游生逢北宋灭亡之际，少年时即深受家庭爱国思想的熏陶，宋高宗时，参加礼部考试，因受宰臣秦桧排斥而仕途不畅，孝宗时赐进士出身，中年入蜀，投身军旅生活，嘉泰二年（1202年），宋宁宗诏陆游入京，主持编修孝宗、光宗《两朝实录》和《三朝史》，官至宝章阁待制，晚年退居家乡，创作诗歌今存九千多首，内容极为丰富，著有《剑南诗稿》《渭南文集》《南唐书》《老学庵笔记》等。
译文：
山中的厨房里烧着珍贵的桂木作为柴火，用来煮着柔软的粳米饭；我亲手洗涤着新鲜的蔬菜，准备亲自下厨烹饪，我已经断绝了与佛教中万物平等的念头，但还是觉得那些奢华的宴席太过累赘，牵动人心。
释义：
这首诗描绘了诗人在山中隐居时的简朴生活，他用桂木作为柴火煮饭，亲手洗涤蔬菜并烹饪，表达了对简单生活的满足和对奢华宴席的厌倦。
赏析：
陆游在这首诗中通过描绘自己的山居生活，展现了他对简朴、自然生活的向往和追求，他用“山厨薪桂软炊粳”和“旋洗香蔬手自烹”两句，生动地描绘了自己在山中的日常生活，充满了田园诗意，他也表达了对奢华生活的厌倦，认为那些宴席太过累赘，牵动人心，这种对简朴生活的追求和对奢华生活的厌倦，体现了陆游的高洁品质和淡泊名利的人生态度。
创作背景：
陆游一生笔耕不辍，诗词文俱有很高成就，其诗语言平易晓畅、章法整饬谨严，兼具李白的雄奇奔放与杜甫的沉郁悲凉，尤以饱含爱国热情对后世影响深远，这首诗可能是在他隐居山中时所作，通过描绘自己的日常生活和心境，表达了他对简朴生活的热爱和对奢华生活的厌倦，在陆游的诗歌中，这种对简朴生活的追求和对奢华生活的厌倦是一个常见的主题，体现了他高洁的品质和淡泊名利的人生态度。
希望以上解析能够帮助您更好地理解这首古诗。
