根据您提供的关键词“黄鸡煮臛无停筋，青韭淹葅欲堕涎”，这两句诗实际上出自宋代诗人苏轼的《和子由渔家诗三首·其一》，以下是完整的诗词原文及各方面的解析：
诗词原文：
渔家樵舍两相依，水蓼山花夹路微。
终日钓丝随鹭去，有时行药到僧归。
黄鸡煮臛无停筋，青韭淹葅欲堕涎。
老去逢春如病酒，只将茶瓯当酒瓯。
作者及朝代：
作者：苏轼
朝代：宋代
作者简介：
苏轼，字子瞻，又字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙、坡仙，北宋文学家、书法家、画家、政治家，与父苏洵、弟苏辙并称“三苏”，苏轼在诗、词、文、书、画等方面均取得了很高的成就，是宋代文学最高成就的代表之一。
译文：
渔家和樵夫的小屋紧紧相依，水边的蓼草和山上的野花夹在道路两旁，整天都有钓丝随着白鹭飘去，有时我也会去山中采药，直到僧人归来，黄鸡煮成的肉汤美味无比，连肉丝都不剩；青韭腌制的酸菜更是让人垂涎欲滴，如今我已老去，每逢春天就像喝醉了酒一样，只能把茶碗当作酒瓯来慰藉自己。
释义：
这首诗描绘了渔家生活的宁静与美好，以及诗人对自然和简单生活的向往，诗中通过描绘渔家与樵舍相依、水蓼山花夹路等景象，展现了乡村的宁静与和谐，通过黄鸡煮臛和青韭淹葅等美食的描写，展现了乡村生活的质朴与美好，诗人以老去逢春如病酒的比喻，表达了自己对时光流逝的感慨和对简单生活的珍惜。
赏析：
这首诗以渔家生活为背景，通过细腻的笔触描绘了乡村的宁静与美好，诗人以黄鸡煮臛和青韭淹葅等美食为引子，展现了乡村生活的质朴与丰盈，诗人也通过老去逢春如病酒的比喻，表达了自己对时光流逝的无奈和对简单生活的向往，整首诗语言清新自然，意境深远，充满了诗人对自然和人生的深刻感悟。
创作背景：
这首诗是苏轼在与弟弟苏辙的和诗中创作的，当时苏轼可能正处于人生的某个低谷期，对仕途的坎坷和人生的无常有着深刻的体会，在这首诗中，他通过描绘渔家生活的宁静与美好，表达了自己对简单生活的向往和对自然的热爱，他也通过老去逢春如病酒的比喻，表达了自己对时光流逝的无奈和对人生的深刻思考。
希望以上解析能够帮助您更好地理解这首古诗。
