诗词原文
泰州食笋
宋·杨万里
香粳炊熟泰州红，苣甲莼丝放箸空。
若有斑鸠来共饭，锦屏山里食笋同。
作者及朝代
作者：杨万里
朝代：南宋
作者简介
杨万里，字廷秀，号诚斋，吉州吉水（今江西省吉水县黄桥镇湴塘村）人，南宋大臣，文学家、官员，与陆游、尤袤、范成大并称为“中兴四大诗人”，他一生作诗两万多首，传世作品有四千二百余首，被誉为一代诗宗，他的诗歌大多描写自然景物，且以此见长，语言通俗活泼，构思新巧奇特，风格幽默诙谐，并善于从民间口语中提炼出自然生动的语言，形成平易浅近、清新自然的独特风格。
译文
香粳米饭煮熟了，呈现出泰州特有的红色，搭配上鲜嫩的苣菜和细切的莼菜，让人食欲大增，筷子都舍不得放下，如果此时有斑鸠飞来一同进餐，那就如同在风景如画的锦屏山中享受美味的竹笋一般惬意。
释义
香粳炊熟泰州红：指用香粳米煮成的饭，颜色红亮，具有泰州地方特色。
苣甲莼丝放箸空：苣菜和莼菜的嫩叶切成细丝，与米饭搭配食用，美味至极，让人不自觉地放下筷子，回味无穷。
若有斑鸠来共饭：这是一种想象，形容食物的美味，仿佛连斑鸠都被吸引来一同享用。
锦屏山里食笋同：锦屏山是一个风景秀丽的地方，这里用来比喻食物的美味如同在山中享受自然的馈赠，特别是竹笋的美味。
赏析
这首诗通过描绘一顿简单却美味的饭菜，展现了诗人对自然食材的热爱和对生活的热爱，诗中“香粳炊熟泰州红”一句，不仅描绘了米饭的色泽和香气，还隐含了地域特色；“苣甲莼丝放箸空”则通过细腻的描写，展现了菜肴的鲜美和诗人的满足，后两句通过想象和比喻，进一步升华了诗歌的意境，使读者仿佛能闻到饭菜的香气，感受到诗人的愉悦心情。
创作背景
这首诗可能创作于杨万里在泰州或附近地区任职或游历期间，作为一位热爱自然、善于观察生活的诗人，杨万里在品尝到当地的特色美食后，有感而发，创作了这首充满生活气息和地域特色的诗歌，通过这首诗，我们可以感受到诗人对食物的热爱和对生活的热爱，以及他对自然和人文的深刻洞察。
