诗词原文
试茶
宋·苏轼
红焙浅瓯新活火，龙团小碾斗晴窗。
纱帽笼头自煎吃，碧云引风吹不断。
作者及朝代
作者：苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日）
朝代：北宋
作者简介
苏轼，字子瞻，又字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙、坡仙，北宋文学家、书法家、画家、美食家、历史治水名人，苏轼是北宋中期文坛领袖，在诗、词、散文、书、画等方面取得很高成就，其文纵横恣肆；其诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格，与黄庭坚并称“苏黄”；其词开豪放一派，与辛弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛”；其文著述宏富，豪纵不羁，善用夸张隐喻，独具风格，与欧阳修并称“欧苏”，与韩愈、柳宗元、欧阳修、王安石、苏洵、苏辙合称“唐宋八大家”。
译文
用新火烘焙着红色的茶盏，碾好的龙团茶在晴窗下与友人斗茶，我戴着纱帽亲自煎茶品尝，碧绿的茶水像云雾一样袅袅升起，风吹不断。
释义
红焙浅瓯：红色的茶盏，经过烘焙后更加温润。
新活火：新点燃的火，表示烹茶时的火候恰到好处。
龙团：宋代的一种名茶，形状如团龙。
小碾：用来碾碎茶叶的工具。
斗晴窗：在晴朗的窗前斗茶，斗茶是宋代的一种茶艺活动，主要是比较茶叶的质量和烹茶技艺。
赏析
这首诗描绘了苏轼与友人斗茶的情景，通过细腻的笔触和生动的意象，展现了宋代文人雅士的生活情趣和茶艺文化，诗中“红焙浅瓯新活火”一句，不仅描绘了烹茶的器具和火候，还通过“红焙”和“新活火”的对比，突出了茶色的鲜艳和火候的恰到好处，而“龙团小碾斗晴窗”一句，则通过“龙团”和“小碾”的描绘，展现了茶叶的珍贵和碾茶的精细，斗晴窗”也点出了斗茶的地点和氛围，整首诗语言清新自然，意境深远，充满了生活气息和艺术魅力。
创作背景
这首诗是苏轼在北宋时期创作的，当时他正值壮年，才华横溢，深受朝廷重用，由于他性格直率，不畏权贵，多次遭到贬谪，在这首诗中，苏轼通过描绘与友人斗茶的情景，表达了自己对闲适生活的向往和对茶艺文化的热爱，也反映了他在仕途坎坷、人生起伏中寻求精神寄托和心灵慰藉的心态，这首诗不仅展现了苏轼的文学才华和艺术造诣，还为我们了解宋代文人雅士的生活情趣和茶艺文化提供了宝贵的资料。
