根据您提供的关键词“蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻”，这两句诗出自北宋诗人苏轼的《试院煎茶》，以下是该诗的原文、作者简介、译文、释义、赏析以及创作背景。
原文
《试院煎茶》
北宋·苏轼
蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。
君不见昔李生，煎茶夸妙手，自言此中得佳趣。
一杯且买明朝事，了却人间百不忧。
作者简介
苏轼（1037年-1101年），字子瞻，号东坡居士，世称苏东坡、苏仙、坡仙，北宋文学家、书法家、画家、政治家，历史治水名人，苏轼是北宋中期文坛领袖，在诗、词、文、书、画等方面取得很高成就，其文纵横恣肆；其诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格，与黄庭坚并称“苏黄”；其词开豪放一派，与辛弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛”；其文著述宏富，豪放自如，与欧阳修并称“欧苏”，与韩愈、柳宗元、欧阳修、苏洵、苏辙、王安石、曾巩合称“唐宋八大家”，苏轼善书，“宋四家”之一；擅长文人画，尤擅墨竹、怪石、枯木等。
译文
煮水时小气泡如蟹眼已冒过，接着大如鱼眼的气泡就生成，飕飕的风声不断刮起水沸如松涛的声音，茶叶轻舒展开就像刚磨好的细珠一样纷纷下落，茶末旋转着随茶水一起倒入茶瓯就好像雪花绕着茶瓯在空中飞舞，用银瓶来倒水煎茶，已经是煎茶的第二流了，根本不懂得古人煎水时的那种美妙的意境，你看那李老君，煎茶的手法堪称绝妙，他说煎茶之中有佳趣，煎茶品茶，为的是打发这无聊的时光，而作者要且饮一杯茶，暂解这明日之事，让这眼前的烦恼都抛之云外。
释义
诗中描述了煎茶的全过程，从烧水开始，到茶叶在水中舒展，再到茶汤的色泽与口感，都进行了细腻的描绘，特别是“蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻”两句，生动地表现了茶叶在水中散开如细珠落下，茶汤旋转如飞雪绕瓯的美妙景象。
赏析
这首诗以煎茶为题，通过细腻的笔触和生动的比喻，展现了煎茶的全过程及其带来的美妙感受，诗中不仅描绘了茶叶在水中散开、茶汤色泽等外在景象，还通过“一杯且买明朝事，了却人间百不忧”等句，表达了作者通过煎茶品茶来暂时忘却烦恼、享受生活的情感，整首诗语言优美，意境深远，充满了生活气息和艺术魅力。
创作背景
这首诗是苏轼在试院中煎茶时所作，试院是科举考试时考生们进行考试的场所，环境相对封闭且紧张，在这样的环境下，苏轼通过煎茶品茶来放松心情、缓解压力，并以此为题创作了这首诗，诗中不仅展现了煎茶的全过程及其带来的美妙感受，还表达了作者在面对科举考试等压力时的一种豁达和超脱。
《试院煎茶》是苏轼的一首佳作，通过细腻的笔触和生动的比喻展现了煎茶的全过程及其带来的美妙感受，同时也表达了作者在面对压力时的一种豁达和超脱。
