根据您提供的关键词“山西战马饥无肉，夜嚼长稭如嚼竹”，这句诗出自宋代诗人梅尧臣的《和邻几学士雪夜观马图》，以下是该诗的原文、作者简介、译文、释义、赏析以及创作背景。
诗词原文
和邻几学士雪夜观马图
宋·梅尧臣
山西战马饥无肉，夜嚼长稭如嚼竹。
天寒地冻草不长，欲向天山雪中牧。
胡人夜出掣长鞭，嗟尔岂知霜雪寒。
汉家将军一丈鬃，犹自朝朝饱刍豢。
作者简介
梅尧臣（1002年-1060年），字圣俞，世称宛陵先生，北宋著名现实主义诗人，宣城（今属安徽）人，宣城古名宛陵，世称宛陵先生，初试不第，以叔父荫，补河南主簿，后仕历国子监直讲、尚书都官员外郎，故世称梅都官，少即好学，与欧阳修为忘年交，为诗主张写实，反对西昆体，所作力求平淡、含蓄，对宋诗发展颇有影响，与苏舜钦齐名，时称“苏梅”，并列为“唐宋八大家”之一，有《宛陵先生集》。
译文
山西的战马饥饿得没有肉吃，夜晚只能嚼着长长的秸秆，就像嚼着竹子一样艰难，天气寒冷，地冻草枯，连草都不再生长，战马们想要去天山雪中寻找牧草，胡人夜晚出来挥动长鞭驱赶它们，战马啊，你们哪里知道霜雪的寒冷呢？而汉家的将军骑着毛色油亮的骏马，每天都能饱食优质的饲料。
释义
这首诗通过对比描绘了战马在不同境遇下的生活状态，山西的战马因为缺乏食物而饥饿难耐，只能以秸秆充饥；而汉家的战马则享受着优渥的待遇，每天都能吃到充足的饲料，诗人通过这一对比，表达了对战马命运的同情和对社会不公的批判。
赏析
这首诗以战马为题材，通过生动的描绘和对比手法，展现了战马在不同境遇下的生活状态，诗人以“饥无肉”和“如嚼竹”来形容战马的饥饿和艰难，形象生动，富有感染力，诗人通过对比汉家将军和胡人对待战马的不同态度，表达了对社会不公的批判和对战马命运的同情，整首诗语言质朴自然，情感真挚深沉，具有较高的艺术价值。
创作背景
这首诗是梅尧臣与友人邻几学士在雪夜观赏马图时所作，当时，诗人可能正处于对现实社会的不满和忧虑之中，通过描绘战马的生活状态来抒发自己的情感，诗人也可能希望通过这首诗来唤起人们对社会不公的关注和反思。
《和邻几学士雪夜观马图》是一首具有深刻社会意义和较高艺术价值的古诗，通过对比描绘战马在不同境遇下的生活状态，诗人表达了对战马命运的同情和对社会不公的批判，整首诗语言质朴自然，情感真挚深沉，值得读者细细品味和欣赏。
