根据您提供的关键词“雍容已餍天庖赐，俯伏初尝贡茗新”，这两句诗出自宋代诗人欧阳修的《和梅公仪尝茶》，以下是该诗的原文、作者及朝代信息，以及从作者简介、译文、释义、赏析、创作背景五个方面的解析。
诗词原文
和梅公仪尝茶
宋·欧阳修
石鼎煎香绕雪烟，
雍容已餍天庖赐。
俯伏初尝贡茗新，
飘然欲仙飞上天。
作者简介
欧阳修（1007年－1072年），字永叔，号醉翁，晚号六一居士，北宋政治家、文学家、史学家，他是北宋诗文革新运动的领袖，为文以韩愈为宗，大力反对浮靡的时文，以文章负一代盛名，名列“唐宋八大家”和“千古文章四大家”中，他亦擅长诗词，其词与晏殊齐名，并称“晏欧”。
译文
石鼎中煎着香气四溢的茶水，烟雾缭绕如同雪花纷飞，我已经享受过宫中御膳的美味，此刻又恭敬地品尝着新贡的茗茶，初尝这新茶，仿佛飘然欲仙，要飞上天空一般。
释义
石鼎煎香绕雪烟：形容煮茶时石鼎中冒出的香气和烟雾，如同雪花缭绕。
雍容已餍天庖赐：指作者已经享受过宫中御膳的丰盛，这里的“天庖赐”指的是御膳。
俯伏初尝贡茗新：作者恭敬地品尝着新贡的茗茶，表现出对茶的珍视。
飘然欲仙飞上天：形容品茶后的美妙感受，如同飘然欲仙，要飞上天空一般。
赏析
这首诗通过描绘煮茶、品茶的情景，展现了诗人对茶的深厚情感和品茶时的美妙体验，诗中“石鼎煎香绕雪烟”一句，生动地描绘了煮茶时的场景，烟雾缭绕，香气四溢，给人以美的享受，而“雍容已餍天庖赐，俯伏初尝贡茗新”两句，则表现了诗人对茶的珍视和品尝新茶时的恭敬态度，最后一句“飘然欲仙飞上天”更是将品茶后的美妙感受描绘得淋漓尽致，给人以无限的遐想。
创作背景
这首诗是欧阳修与友人梅尧臣（字公仪）唱和之作，在宋代，茶文化十分盛行，品茶成为文人雅士的一种生活方式，欧阳修作为一位文学大家，对茶也有着深厚的情感，在与梅尧臣的交往中，他们经常一起品茶、论诗，这首诗就是在这样的背景下创作出来的，通过这首诗，我们可以感受到欧阳修对茶的热爱和对友人的深厚情谊。
