诗词原文
庖丁解牛歌
唐·陆龟蒙
砉然响处如繁弦，
运肘风生看斫脍。
随刀雪落惊飞缕，
脔片斫成花雨散。
作者及朝代
作者：陆龟蒙
朝代：唐代
作者简介
陆龟蒙，字鲁望，号天随子、江湖散人、甫里先生，晚唐文学家、诗人、农学家，他出身官僚世家，但本人却不愿入仕，隐居松江甫里（今江苏吴县甪直镇），过着淡泊的生活，他的诗文作品数量颇丰，尤其擅长小品文，与皮日休齐名，世称“皮陆”，他还是一位农学家，著有《耒耜经》等农学著作。
译文
刀声砉然如同繁弦急奏，
运肘如风，观看他切割鱼肉。
随着刀锋落下，鱼肉如雪片般惊飞，
肉片被切成细丝，如同花雨般散落。
释义
这首诗描绘了庖丁解牛的精湛技艺，诗中通过“砉然响处如繁弦”形容刀声清脆悦耳，如同繁密的琴弦被拨动；“运肘风生看斫脍”则描绘了厨师运肘如风，切割鱼肉的熟练与迅速；“随刀雪落惊飞缕”进一步用雪落的比喻来形容鱼肉被切割时的轻盈与细腻；“脔片斫成花雨散”则形容切割后的肉片如同花雨般散落，展现了技艺的高超与美感。
赏析
这首诗以生动的笔触描绘了庖丁解牛的精湛技艺，展现了诗人对技艺之美的赞美，诗中通过形象的比喻和生动的描绘，将庖丁的技艺表现得淋漓尽致，这首诗也反映了诗人对自然与技艺和谐统一的追求，以及对生活细节的敏锐观察和深刻感悟。
创作背景
这首诗的创作背景可能与陆龟蒙的隐居生活有关，在隐居期间，他有机会接触到各种生活场景，包括厨师烹饪的过程，通过对这些场景的细致观察和深刻感悟，他创作出了这首描绘庖丁解牛技艺的诗歌，这首诗也可能反映了诗人对技艺之美的追求和对生活细节的敏锐观察，体现了他的文学才华和生活态度。
《庖丁解牛歌》是唐代诗人陆龟蒙创作的一首描绘庖丁解牛技艺的诗歌，通过生动的描绘和形象的比喻，诗人展现了技艺之美和对生活细节的敏锐观察，这首诗不仅反映了诗人的文学才华和生活态度，也为我们提供了了解唐代社会生活和文学创作的宝贵资料。
